Erzincan'ın dağ havasında olgunlaşan gerçek sucuk.
Munzur'un temiz havasında, geleneksel yöntemle kurutulup olgunlaştırılan kangal sucuğumuz; sabırla bekleyerek o yoğun aromasına kavuşuyor. Acele etmeden, doğru baharatla dinlendirilen bir lezzet — sucuğun nasıl olması gerektiğini bilenler için.
Doğal ve katkısız:
İçinde et, baharat ve geleneğin bilgisinden başka bir şey yok. Yapay renklendirici, koruyucu ya da lezzet artırıcı kullanılmıyor. Tavaya attığınız anda yükselen o keskin, iştah açan koku; ne kadar hakiki bir ürünle karşı karşıya olduğunuzu ilk saniyede anlatıyor.
İlk denemek isteyenler için ideal ölçü:
2000 gramlık kangal; sucuğumuzu ilk kez tadacaklar, küçük haneler ya da "az ama gerçek" diyenler için tam porsiyon. Tek parça kangal halinde gelir — istediğiniz kalınlıkta dilimleyin, geri kalanını dilediğiniz gibi saklayın.
Sofranızda her yere yakışır: Sahanda yumurtayla, taze ekmeğin üzerinde, kuru fasulyenin içinde ya da sıcacık bir sucuklu pidede. Kalın dilimler kahvaltının vazgeçilmezi, ince dilimler pidenin ve menemenin baş tacı.
Ürün özellikleri